Datenschutzrichtlinie

Datenschutzerklärung

Stand: 31.10.2026

Wir, Röstsorten, nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten ernst. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten wir beim Besuch unseres Onlineshops roestsorten.shop und bei einer Bestellung verarbeiten.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist:

Röstsorten
E-Mail: support@roestsorten.shop

2. Welche Daten wir verarbeiten

Je nachdem, wie Sie unseren Onlineshop nutzen, können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• Stammdaten wie Name und Rechnungs- oder Lieferadresse,
• Kontaktdaten wie E-Mail-Adresse,
• Bestell-, Zahlungs- und Vertragsdaten,
• Angaben, die Sie uns per E-Mail mitteilen,
• technische Daten, die bei der Nutzung der Website anfallen, etwa IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Browsertyp und aufgerufene Seiten.

3. Zwecke und Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Wir verarbeiten Ihre Daten zu folgenden Zwecken:

• zur Bereitstellung und technischen Sicherheit unseres Onlineshops,
• zur Bearbeitung und Abwicklung Ihrer Bestellung,
• zur Kommunikation mit Ihnen, insbesondere zur Beantwortung Ihrer E-Mail-Anfragen,
• zur Abwicklung von Zahlungen und zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten,
• zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche.

Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, zur Erfüllung eines Vertrags oder vorvertraglicher Maßnahmen, zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen, aufgrund unseres berechtigten Interesses an einem sicheren und funktionierenden Onlineshop oder aufgrund Ihrer Einwilligung.

4. Bestellungen und Kundenkonto

Wenn Sie bei uns bestellen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten, soweit dies zur Bearbeitung, Lieferung, Zahlungsabwicklung und Betreuung Ihrer Bestellung erforderlich ist. Die Angabe der für die Vertragsabwicklung notwendigen Daten ist erforderlich; ohne diese Daten können wir Ihre Bestellung gegebenenfalls nicht bearbeiten.

Falls unser Onlineshop die Einrichtung eines Kundenkontos ermöglicht, verarbeiten wir die hierfür erforderlichen Daten zur Einrichtung und Verwaltung des Kontos. Ein Kundenkonto kann grundsätzlich gelöscht werden, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Zahlungs- und Versandabwicklung

Zur Abwicklung von Zahlungen und zur Lieferung können wir die hierfür erforderlichen Daten an die jeweils eingesetzten Zahlungsdienstleister und Versanddienstleister übermitteln. Diese verarbeiten die Daten in eigener Verantwortung oder als unsere Auftragsverarbeiter nach den jeweils geltenden Datenschutzbestimmungen.

6. Kommunikation per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Nachricht und die darin enthaltenen Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Wir bewahren die Kommunikation so lange auf, wie dies zur Bearbeitung erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

7. Server- und Zugriffsdaten

Beim Aufruf unserer Website können aus technischen Gründen Daten verarbeitet werden, die Ihr Endgerät an unseren Server übermittelt. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, angeforderte Inhalte, Referrer-URL sowie Informationen zu Browser und Betriebssystem gehören. Die Verarbeitung dient der technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit unseres Onlineshops.

8. Cookies und vergleichbare Technologien

Unser Onlineshop kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden. Technisch notwendige Cookies dienen dazu, den Shop bereitzustellen, Bestellungen zu ermöglichen und sicherzustellen. Für nicht erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien holen wir, soweit gesetzlich erforderlich, vorher Ihre Einwilligung ein. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Außerdem können Sie Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers löschen oder blockieren; dadurch kann die Funktionalität des Onlineshops eingeschränkt sein.

9. Empfänger und Übermittlung in Drittländer

Ihre Daten erhalten nur diejenigen Stellen, die sie zur Erfüllung der genannten Zwecke benötigen. Dazu können insbesondere technische Dienstleister, Zahlungsdienstleister und Versanddienstleister gehören. Eine Übermittlung in Staaten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums erfolgt nur, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür erfüllt sind.

10. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Darüber hinaus bewahren wir Daten auf, wenn gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder die Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche benötigt werden. Nach Ablauf der jeweiligen Fristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern keine weitere Rechtsgrundlage für die Verarbeitung besteht.

11. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht:

• Auskunft über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen,
• die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten zu verlangen,
• die Löschung Ihrer Daten zu verlangen,
• die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen,
• Ihre Daten in einem übertragbaren Format zu erhalten,
• einer Verarbeitung zu widersprechen, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen dafür vorliegen,
• eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an support@roestsorten.shop. Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

12. Datensicherheit

Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff und unberechtigter Veränderung zu schützen. Die Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung regelmäßig überprüft und angepasst.

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich rechtliche, technische oder organisatorische Änderungen ergeben. Es gilt jeweils die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.