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Beschreibung
Die Ekata Community Farm liegt auf rund 1.500 Metern an der Gebirgskette Baba Budan Giri in Karnataka. Dort wachsen SLN795, SLN9 und SLN HRC, die gemeinsam geerntet und anaerob natural prozessiert werden.
Seit 40 Jahren entsteht hier Kaffee auf Specialty-Niveau. Er schmeckt sanft und süß bei dezentem Säureanteil und gutem Körper, mit orientalischen Gewürzen, Macadamianuss, Erdbeere und Milchschokolade. Passt zur Filterzubereitung, gemahlen oder als ganze Bohne frisch gemahlen.
Merkmale
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Von der Ekata Community Farm in Karnataka
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Anaerobe Natural-Aufbereitung
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Aromen von Macadamia und Erdbeere
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Herkunft: Baba Budan Giri, Karnataka, Indien
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Charakter: dezente Säure, guter Körper
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Geschmack: sanft und süß, orientalische Gewürze, Macadamianuss, Erdbeere, Milchschokolade
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Varietät: SLN795, SLN9, SLN HRC
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Anbauhöhe: ca. 1.500 m
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Aufbereitung: anaerob natural
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Verkäufer: Röstsorten















