19grams Fermentation Project Kaffee Kit James Hoffmann

29,09 € 20,12 €

Viermal derselbe Guatemala-Lot in unterschiedlicher Fermentation zum Nebeneinander-Verkosten.

Set

Cupping Box (4 x 30g + Cupping-Löffel)
Cupping Box + Adventskalender 2026 (Espresso)
Cupping Box + Adventskalender 2026 (Filter)

- 1 +

Mehr Bohnen, kleinerer Preis

· Gratisversand ab 40,00 €, sonst 8,00 € 30-Tage-Rückgabe · support@roestsorten.shop

Kategorien : 19grams - Coffee-Club

SKU : RST-GRA-465

Beschreibung

Zusammen mit Lucia Solís, Caravela und James Hoffmann verarbeitet 19grams einen Lot aus Antigua in Guatemala auf vier Arten: ohne Fermentation, mit wilder Fermentation, mit Lactobacillus und mit Hefe. Bohnen, Farm und Erntejahr bleiben gleich.

Das Set enthält viermal 30g Kaffee plus Cupping-Löffel. Die Aufbereitung lässt sich Tasse für Tasse als Filter oder Cupping vergleichen.

Merkmale

Mit Fermentations-Expertin Lucia Solís entwickelt
Inklusive 19grams Cupping-Löffel
Live-Cupping am 3. Oktober 2026
Inhalt: 4 x 30g Kaffee + Cupping-Löffel
Herkunft: Antigua, Guatemala
Verarbeitung: mechanisch entmusilagt, wild fermentiert 48 h, Lactobacillus 48 h, Hefe 48 h
Verkäufer: Röstsorten