Friedhats Fermentation Box Kaffee Probierset 4x100g Guatemala

Name: Friedhats Fermentation Box Kaffee Probierset 4x100g Guatemala
Brand: Friedhats
SKU: RST-FRI-187
Price: 22.6 EUR
Availability: InStock

33,64 € 22,60 €

Ein Kaffee aus Guatemala in vier verschiedenen Fermentationen zum direkten Vergleich.

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Mehr Bohnen, kleinerer Preis

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Kategorien : Friedhats

SKU : RST-FRI-187

Beschreibung

Die Box enthält vier Flaschen zu je 100 g desselben Kaffees von Finca San Miguel Urias im Antigua Valley in Guatemala, von Hector und Lilian Leal, angebaut auf 1460 bis 1540 m aus Caturra, H1 und wenig Bourbon. Jede Flasche steht für einen anderen Prozess: Lactobacillus, mechanisch gewaschen, Hefe-inokuliert und wilde Fermentation, jeweils als Omni-Röstung.

So lässt sich schmecken, was die Aufbereitung verändert. Alle vier nebeneinander als Filter oder nach eigenem Mahlgrad brühen.

Merkmale

vier Aufbereitungen eines Kaffees
zum Vergleichen nebeneinander
Farm: Finca San Miguel Urias
Inhalt: 4 Flaschen je 100 g
Herkunft: Guatemala, Antigua Valley
Prozesse: Lactobacillus, mechanisch gewaschen, Hefe-inokuliert, wilde Fermentation
Röstung: Omni-Röstung
Anbauhöhe: 1460 - 1540 m
Produzenten: Hector und Lilian Leal
Varietäten: Caturra (85 %), H1 (15 %), Bourbon (geringer Anteil)
Verkäufer: Röstsorten