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Beschreibung
Dieser Kaffee wächst auf der Finca Hawaii von Cafe Granja La Esperanza in Kolumbien auf rund 1.500 Metern. Es handelt sich um die kleinbeerige Mokka-Mutante der Bourbon-Varietät, deren Kirschen in ihrem eigenen Saft fermentieren.
Friedhats verarbeitet das Lot als Natural mit 48 Stunden Fermentation und röstet es als Omni für Espresso und Filter. Die Tasse eröffnet mit intensivem Duft und Noten von Gunpowder-Oolong und schweren Gewürzen.
Merkmale
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Aroma: Gunpowder-Oolong, schwere Gewürze
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Herkunft: Huila, Kolumbien, Finca Hawaii
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Produzent: Cafe Granja La Esperanza
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Varietät: Mokka
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Anbauhöhe: ca. 1.500 m
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Zubereitung: Espresso und Filter (Omni)
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Aufbereitung: natural, 48 Stunden fermentiert
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Verkäufer: Röstsorten
Kundenbewertungen
4c*q
Macht Spaß in der Tasse, schön würzig.
i**h
VerifiziertWow, bleibt lange hängen. Top Ding!
s**h
Kräftig und irgendwie anders, mag ich.
l****r
Nicht mein Alltag, aber echt interessant.











